山東省平陰縣質監局積極幫助企業構建質量保障體系 (2004-11-23)
發布時間:2007-12-04
作者:
來源:姚化森
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今年以來,隨著國家食品市場準入制度的逐步實施和無證查處力度的加大,平陰縣有幾十家食品生產企業面臨著因質量保障體系建設不全,尤其是不具備化驗室和缺少檢測人員而被關停或查處的局面,同時不少企業也紛紛提出要求給予幫助。
針對以上問題,該局首先指定了專職分管領導負責協調,并責成質檢、業務全體人員予以配合,同時為加強自身素質建設,尤其是為保證受企業委托檢測樣品數據的準確性,先后投資20萬元為檢測室安裝了9臺空調,并在原有原子吸收、氣相色譜儀等設備的基礎上,又新購置了液相色譜儀、快速定氮儀、快速水分檢測儀、電子天平等一系列檢測設備,極大改善了檢測環境,提高了檢測精度和速度。
其次,結合實際把要求幫助其構建質量保障體系的全部企業進行歸并分類,例如糧油類(小麥粉、植物油等),調味品類(醬油食醋味精等),還有礦泉水、肉制品類等等,然后重點根據各自企業生產質量關鍵控制點的不同要求,幫助企業改進和完善生產工藝及流程圖。
另外,對于要求幫助籌建化驗室的企業,無論從實驗室的選址、設備的布局及調試,都進行全程跟蹤。對于要求參加培訓的檢測人員,根據企業生產需要分別實行分類逐批定時、定點或者單人隨本所工作不定時培訓,直至參加受訓人員都能獨自操作為止。截至目前共為13家企業籌建了符合規定要求的實驗室,為16家企業培訓檢測人員21名。
至今,平陰質監局已幫助11家企業順利獲得了相應生產許可證書,并有13家企業正在積極辦理之中。