11月3日，記者從中國商業聯合會獲悉，天津市日前公布了《天津市農貿市場改造提升基本標準》。標準的出臺，也宣告了天津的農貿市場將正式告別地攤時代，并統一規范成一個“模樣”。 　　根據《標準》要求，改造提升后的農貿市場內，將統一展臺或貨架，統一計量工具并設有公平秤，經營人員統一著裝，統一懸掛各種證件。同時根據要求設立質量檢驗檢測機構及果菜等產品的農藥殘留檢測設備。在市場經營上，特別是水產、肉類、禽類、清真食品等經營區與其他經營區域保持適當距離，避免交叉污染；肉禽產品、水產品、冷凍食品、熟肉制品、保鮮食品要擺放在冷藏保鮮展示柜；加工區及集貿區互相連接，生熟食品分開并配置相應的符合食品衛生的加工設備；加工區域封閉并要有防潮、防塵等設備。