計量檢定為食品安全保駕護航 (2005-05-09)
發(fā)布時間:2007-12-04
作者:
來源:董亮星 王家華
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民以食為天,食品安全關(guān)系人民群眾的健康和生活,關(guān)系社會穩(wěn)定和政府的形象。為確保食品安全、有關(guān)單位加強了對食品的檢驗工作,力求使農(nóng)藥殘留、重金屬、獸藥殘留等指標(biāo)不超過國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。為保證檢驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠,大多數(shù)食品檢驗單位均能按照《計量法》和《山東省計量條例》的規(guī)定,對其使用的計量器具進行檢定。但也有少數(shù)檢測單位,對計量檢定的重要性認識不足,不按規(guī)定送檢計量器具,從而導(dǎo)致所出具的檢驗數(shù)據(jù)不準(zhǔn)的嚴(yán)重后果。為此,淄博市計量所有關(guān)人員主動上門耐心細致地宣傳《計量法》等法律法規(guī),使他們知道:用于貿(mào)易結(jié)算、安全防護、醫(yī)療、衛(wèi)生、環(huán)境監(jiān)測方面的計量器具屬強制檢定計量器具。“未按照規(guī)定申請檢定或者檢定不合格的,不得使用”。通過宣傳和講解,使這些單位認識到了計量檢定的重要性,并積極與市計量測試所聯(lián)系申請檢定,接到申請后我所指派相關(guān)技術(shù)人員到現(xiàn)場對其使用的檢測儀器進行了計量檢定,對其中不合格的檢測儀器出具了檢定結(jié)果通知書,對檢定合格的檢測儀器出具了檢定合格證書。使用檢定合格的檢測儀器出據(jù)的數(shù)據(jù)才準(zhǔn)確可靠,才具有公證性。