食品質量安全問題，是關系人民群眾身體健康和生命安全的重大問題，也是社會普遍關注的焦點和熱點問題。建立完善的食品質量安全檢測體系和監管體系，讓老百姓吃上放心食品、放心菜、放心肉等，確保食品質量安全，已是刻不容緩。 為抓好食品質量安全，打造食品名城，煙臺開發區質量技術監督局以保障人民生活健康為目標，全力打造高水平的食品綜合檢測中心。日前，該檢測中心通過了山東省質量技術監督局的CMA計量認證。 據了解，檢測中心先后進口了75臺套檢測儀器，其中，兩臺檢出率高、數據精確的氣相、液相色譜儀具有世界領先水平。目前，檢測中心已具備了對28類食品的檢驗能力和檢驗操作技術。檢測將覆蓋食品產品的常規指標、衛生指標、農藥殘留量指標和有害重金屬指標等項目。