9月2日，東海質量技術監督局舉辦一期江蘇省強制性地方標準《餐飲計量規范》宣貫班，全縣17家賓館飯店26名負責人和廚師長參加了會議。 餐飲業計量工作一直處于薄弱環節，為提高餐飲計量管理水平，促進餐飲業規范管理，江蘇省根據《計量法》、《江蘇省貿易計量監督管理條例》等法規，制定了強制性 地方標準《餐飲計量規范》，并于9月1日起正式實施。為盡快宣貫這一強制性標準，促進東海縣的餐飲業計量管理，東海質監局首先是印發了《關于加強全縣餐飲業計理管理的通知》80多份，發給全縣各餐飲業，對《餐飲計量規范》貫徹實施提出具體要求;其次是利用報刊、電視、電臺加大對《餐飲計量規范》的宣傳;第三是專門舉辦這次《餐飲計量規范》宣貫學習班，宣貫《餐飲計量規范》，要求各餐飲業要按照地方標準規定，一是要設立專（兼）職計量管理人員，并明確職責;二是要建立健全內部計量管理制度，保證經營的菜肴、飲料等食品計量準確;三是要配備與之相適應的計量器具，并按周期檢定合格;四是要使用法定計量單位;五是要在菜單上標明菜點的名稱和凈含量。 在次學習班上，有關專家引經據典，旁征博引，深入淺出進行講解，參學者都認真聽講并詳細做好筆記。通過學習，大家都普遍增強了計量法規意識，同時提高了餐飲計量知識，對《餐飲計量規范》的實施和提高餐飲計量管理水平將起到良好的作用。