“去菜場里買菜時，商販們用的電子秤五花八門，真有些看不懂。”不過市民的擔憂今后完全可以避免。日前，記者從上海市食品新聞發布會上了解到，今年上海將完成300家菜市場的標準化建設，明年年底滬上600多家菜市場都將全部煥然一新。 　　同時，為了防止短斤缺兩，標準化菜市場將統一購置電子秤，各攤位輪換使用。 　　市民昔日對菜場意見最大的是缺斤短兩。一些不法商販翻開秤蓋做種種手腳，把電子秤變成“戲法秤”，有的甚至裝上遙控器，遙控操作。 　　對此，標準化菜場將通過統一購置電子秤，由菜場管理方負責杜絕黑心秤。同時，讓攤主輪換使用，有的菜場每月輪換，有的甚至每天檢查、輪換，攤主們互相監督。相關人士透露，目前已有的標準化菜場中，有關缺斤短兩的投訴接近零。 　　記者了解到，標準化菜場逐步實現了購物環境商場化、商品價格大眾化、主要商品品牌化、計量器具統一化、菜場設施人性化。在已建成的100家標準化菜場中，有380多家品牌食品企業設立銷售攤、柜或專區5000多個，肉類、豆制品、熟食和大眾早點的品牌簽約率超過90％。 　　為了讓標準化菜場能夠保持“標準”，各個區縣各顯其招。徐匯、長寧等區對菜市場攤主進行業務培訓，楊浦等區對菜市場從業攤主進行星級營業員評比，普陀區設立菜市場獎勵基金，每年獎勵1萬元，對菜市場進行定期抽查，抽查不合格扣除1000元。