由軍事醫(yī)學科學院衛(wèi)生學環(huán)境醫(yī)學研究所研制的新型食品安全快速檢測設備，近日通過專家技術鑒定。這將對提升我國、我軍食品衛(wèi)生監(jiān)督檢測能力和處理食品安全突發(fā)事件的應急能力，預防和應急處理重大食品污染、食品中毒事件發(fā)揮重要作用。 　　這種攜帶和操作方便的設備，可對糧食、蔬菜、肉類、牛奶、水產品、酒、調味品等進行亞硝酸鹽、甲醛、甲醇、組胺、重金屬、有機磷農藥、鼠藥等２０多個項目的快速檢測，檢出靈敏度符合國家標準，可廣泛應用于衛(wèi)生防疫、出入境食品、基層部隊食品安全的現場監(jiān)督。這項研究成果已獲得國家發(fā)明專利２項，新型實用專利１２項。