美國伊利諾斯州大學的科研小組日前宣布，他們創造性地利用油脂和納米粒子混合，以新方法研制出納米級膠囊。納米級膠囊可用于制造新藥和農業方面需要的新材料。 　　該大學材料科學系的科學家史蒂夫.格冉尼克教授表示，他們研制的納米級膠囊是利用生物適應性材料獲得的。與目前廣泛使用的膠囊相比，納米級膠囊更能穩定油脂，解決人工油脂空心膠囊的技術難題。油脂是組成細胞膜的基本物質。在過去，制作有效的人工油脂空心膠囊是不可能實現的事，其重要原因是人工油脂空心膠囊很不穩定。格冉尼克教授和研究生張亮方（音譯）研制的納米級膠囊，則具有較好穩定油脂和阻止其解體的性能。 　　據介紹，為穩定油脂，格冉尼克小組首先配制好由尺寸特別的油脂膠囊所組成的淡溶液，在把化學物質裝入油脂膠囊或者膠囊表面吸附一定的分子后，再加入帶電荷的納米粒子。這樣，進入溶液的納米粒子很快便吸附在膠囊上，阻止膠囊不斷“長大”，從而達到將它們控制在理想尺寸范圍內的目的。 　　為了測試新方法的效果，格冉尼克小組將熒光染料裝入到納米級油脂膠囊中，結果發現納米級膠囊沒有出現泄漏現象，而且油脂在溶化時也被證明相當穩定。格冉尼克表示“這為在醫療和農業領域中使用生物適應性膠囊輸送藥物等打開了大門。” 　　科研小組介紹說，具有生物適應性的膠囊能夠裝載酶、DNA、蛋白質和藥物分子，并在生命體中“行走”，也可作為人體內進行酶催化反應的替代“工廠”。同時通過將生物分子吸附在膠囊的表面，人們便可制造出膠囊大小的生物傳感器。此外，穩定的油脂膠囊還能用來研究藥物的作用方式。