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近日，果品無損傷探測儀在北京郊區各果園“上崗”，它將在本周末開始的櫻桃采摘中，不用品嘗就能告訴大家果品的品質。昨天，在順麗鑫櫻桃園記者看到，工作人員拿著一臺儀器朝櫻桃一照，其屏幕上立即顯示出一組數據。
據北京市百果惠民果品產銷合作社社長佘雅琳介紹，這臺機器叫“果品無損傷探測儀”，是從意大利引進的，它利用紅外線裝置可以無損傷地對櫻桃、蘋果、杏、梨、桃等多種水果的糖度、酸度、硬度及溫度等內在品質進行探測。
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