為了加強對糕點店在用計量器具的監督管理工作,充分發揮計量在保障民生中的重要作用,近日,云南昆明市質監局對市內糕點店開展了計量專項檢查工作。
執法人員對嘉華餅屋、面包工坊、嘉禾、面包新語、好利來等5家知名度較高的糕點店及其連鎖店進行了計量監督檢查。主要檢查糕點店在用計量器具是否定期檢定、預包裝食品的凈含量是否符合要求等。
經檢查,各店使用的計量器具都能按期檢定,為消費者提供了良好的計量保障。執法人員現場隨機抽檢的58種糕點的凈含量中,有57種符合要求,總體情況良好。檢查中還發現,商家對蛋糕直徑大小所使用的計量單位存在著混淆“寸”和“英寸”的情況,執法人員要求商家加強學習國家生產標準(SB/T10329-2000),按標準規定如實標注計量單位,在標明蛋糕直徑的同時標注蛋糕的凈含量,確保消費者購買到計量準確的產品。
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