度量衡典籍--《天工開物》
發布時間：2017-03-09
作者：
來源：廣東計量協會
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《天工開物》由明代科學家宋應星編著，初刊于公元1637年，它是世界上第一部關于農業和手工業生產的綜合性著作。全書共三卷十八篇，收錄了農業、手工業等生產技術，我國古代的四大發明，如“造紙”“火藥”等工藝等記錄其中。《天工開物》最顯著的特點是注重實際和實踐，它對我國古代的各項技術進行了系統地總結，構成了一個較為完整的科學技術體系。書中記述的許多生產技術和理論一直沿用到近代，它是現存記錄煉鋅工藝最早的著作；它的“物種發展變異理論”比西方類似理論要早100多年；它的挖煤瓦斯排空、巷道支扶理論也比西方類似理論早200多年。《天工開物》還闡明了海鹽、井鹽等多種制鹽之法并給出了測量成鹽密度的計量方法和評定鹽的質量等級的計量指標，“凡鹽淮揚場者，質重而黑。其他質輕而白。以量較之。淮場者一升重十兩，則廣、浙、長蘆者只重六七兩”。《天工開物》被稱為“十七世紀中國科學百科全書”。
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